Eva sa narodila v Ríme, ale rozdelila svoje detstvo medzi Miláno a Paríž, kde objavila svoju vášeň pre herectvo v ranom veku a predviedla pouličné divadlo s priateľmi. Začala profesionálne modelovanie v roku 2016, vo veku 16 rokov, pri štúdiu práva na univerzite, ale odišiel po jednom semestri, pretože nemala pocit, že to bola správna kariéra pre ňu. Jej prvý filmový prejav bol v talianskej výrobnej spoločnosti "Nuovo Cinema Paradiso" (NCP), kde sa čoskoro stala tvárou spoločnosti a pokračovala v práci s módnou televíziou v Európe vrátane Francúzska. Vo veku 18 rokov v roku 2018 vstúpila do dospelého priemyslu a za menej ako rok dosiahla významný úspech.