Amelie Matisová sa narodila 8. apríla 1991 v Prahe, v Českej republike, ako herečka pre zábavu dospelých v roku 2013, keď debutovala v erotických filmoch o 22, kde jej prírodné vlastnosti, štíhla, 170 cm vysoká postava - 34B-24-35, dlhé hnedé vlasy a modré oči - ako aj jej energický, hravý štýl rýchlo upriamil pozornosť na seba v žánri, ukazujúc jej očarujúce prírodné krásy v gonzo scénach. Objavil sa hlavne v gonzo-štýle, anál, lesbičky, dvojité zásuny a tvrdšie erotické inscenácie, s titulmi ako Legal Porno seriál, Young An Tryouts, Euro Sex Parties, Club Seventeen alebo súkromné ateliéry 21Sextuy, kde hral sebavedome a vášnivo, často usmievavé interakciu so svojimi partnermi a kamerou, pričom zdôraznil svoju všestrannosť v scénach, vrátane jeho piercing - jazyk pierting. Počas svojej kariéry si Amelie Matis získala skutočnú reputáciu v erotickom svete, kde vstala od svojich kolegov sviežosťou, hravosťou a intenzívnou prítomnosťou, najmä v Európe, a premenila sa aspoň na 45 scén, čím sa stala obrovskou nadväzujúcou základňou medzi fanúšikmi a zároveň pôsobila v žánri.